Składniki:
2 jajka (białka i żółtka osobno)
140 g cukru pudru
200 g wiórków kokosowych
Wykonanie:
Białka ubić na sztywno (ja ubijałam mikserem), pod koniec ubijania dodawać na przemian żółtka i cukier puder. Następnie wsypać wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać.
Na natłuszczoną lub wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, wykładać łyżką masę kokosową. Piec w piekarniku nagrzanym do 170ºC ok. 10 -15 min. Zdejmować z blachy po ostudzeniu - bezpośrednio po upieczeniu są zbyt miękkie i przy próbie zdjęcia z blaszki po prostu łamią się.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarze :)