Przepis na muffinki pochodzi ze strony : http://mojewypieki.blox.pl/
Moje po upieczeniu wyglądają tak:
Składniki na muffinki:
200 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 płaskie łyżki kakao
160 g ciemnego cukru muscavado
150 ml coca-coli
100 ml oleju słonecznikowego
2 jaja
Wszystkie składniki muszą mieć w temperaturę pokojową.
Wykonanie:
W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia, w drugim mokre: roztrzepana jajka, coca-colę, olej. Połączyć zawartość obu naczyń krótko mieszając - tylko do połączenia składników.
Ciasto przełozyć do formy do muffinek, piec w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez ok 20 - 25 min.
Po wystudzeniu udekorować polewą zrobioną z 50 g gorzkiej czekolady i łyżeczki masła. Czekoladę i masło należy rozpuścić w kapieli wodnej.
Muffinki są naprawdę pyszne :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarze :)