niedziela, 23 października 2011

Marcepanowe pralinki

Nie mam pojęcia skąd mam ten przepis, na pewno musiałam  znaleźć go na jakimś blogu, w książce lub gazecie...nie pamiętam.

Bardzo lubię różne czekoladowe pralinki - pracy z nimi niewiele, a i są smaczne, a co ważniejsze efektownie wyglądają.

Składniki:

20 dag  masy marcepanowej
kilka suszonych moreli
gorzka lub mleczna czekolada do obtoczenia pralinek
wiórki kokosowe - do posypania

Suszone morele pokroić w drobna kosteczkę, następnie połączyć je z masą marcepanową. Z powstałej mieszaniny robić niewielkie kuleczki.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, następnie obtoczyć w niej marcepanowe kulki. Po wierzchu posypać wiórkami kokosowymi. Po stężeniu czekolady przełożyć pralinki do papierowych papilotek.

Pralinki prezentują się tak:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarze :)